Tagliata di Manzo in Padella: Video Ricetta
La tagliata di manzo è un classico della cucina toscana. Come cuocere la bistecca TUTORIAL. Guarda la video ricetta!
Spaghetti alla CARBONARA STORICA (Ricetta ORIGINALE del 1944): Video Ricetta
Una delle possibili ORIGINI della CARBONARA: la Storia di Renato Gualandi e della sua invenzione. Separiamo i miti dai fatti del suo racconto, scopriamo la VERA RICETTA della CARBONARA di Gualandi. Cuciniamo insieme la Carbonara Storica! Guarda la video ricetta.
Focaccia Genovese: Video Ricetta
Focaccia Genovese video ricetta! La VERA Focaccia Genovese, quella morbida e croccante, colore oro e con mille buchi bianchi.
Pasta alla Gricia: Video Ricetta
La nostra interpretazione della Pasta alla Gricia la vede come un cacio e pepe con guanciale, piuttosto che un’amatriciana bianca. In questo video realizzeremo una Gricia cremosa e ricca!
Spaghetti alla Puttanesca: Video Ricetta
Spaghetti alla Puttanesca video ricetta: Guarda come fare la PUTTANESCA e scopri la STORIA del piatto. Un ricchissimo primo piatto!
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino: Video Ricetta
In questo video ti mostriamo la versione più cremosa che c’è. Ti sveleremo tutti i segreti per far “legare” la pasta con il condimento e creare una densa emulsione che avvolgerà gli spaghetti e farà godere il palato.