Rustici Leccesi (Rustico Leccese): Video Ricetta
Antipasto/snack tradizionale salentino. Sono i rustici leccesi. Facili e veloci da fare. Golosissima pasta sfoglia ripiena di pomodoro, besciamella e mozzarella.
Fettuccine alla Papalina Ricetta
Come fare le Fettuccine alla Papalina, Ricetta Originale. Versione "leggera" degli Spaghetti alla Carbonara.
Ragù alla Bolognese, Ricetta Originale
Seguiremo scrupolosamente la ricetta depositata nella camera di commercio di bologna nel 1982 dall’accademia della cucina italiana. Questa è attualmente, la versione tradizionale più diffusa a Bologna, seppur con piccole variazioni da famiglia a famiglia.
Spaghetti Cacio e Pepe: Ricetta Originale
CREMOSI e SAPORITI! Impara i segreti per non sbagliare mai la preparazione degli Spaghetti Cacio e Pepe, ricetta originale. Dalla crema al pecorino ("cacio") all'infusione del pepe nell'acqua di cottura alla scelta della pasta. Impara come evitare gli errori più comuni nella preparazione della pasta cacio e pepe.
Spaghetti alla Carbonara Ricetta Tradizionale
Guarda come fare la ricetta leggendaria degli Spaghetti alla Carbonara. La versione più popolare e diffusa nelle migliori trattorie di Roma. Trucchi e segreti per prepara una pasta alla carbonara classica a regola d'arte.
Spaghetti all’Assassina Ricetta: Dell’Accademia
La versione più Popolare degli Spaghetti all'ASSASSINA. Direttamente dall'Accademia dell'Assassina, vi proponiamo la ricetta Classica Barese.