Denso, saporito… ricco. È il brodo classico per tortellini. Vediamo come fare il più tradizionale brodo che accompagna moltissimi piatti della tradizione italiana, francese ed oltre.
Scopri la ricetta autentica della Pasta Verde, l'ingrediente segreto che eleva le tue Lasagne alla Bolognese a un livello superiore. Impara passo dopo passo come preparare questa pasta colorata e saporita per dare un tocco di originalità ai tuoi piatti. Perfetta per le occasioni speciali o per stupire i tuoi ospiti!
Scopri i segreti per una Besciamella perfetta, la base cremosa indispensabile per Lasagne alla Bolognese e altre deliziose ricette italiane.
Castagne al Forno: un modo semplice e veloce per cuocere questo fantastico frutto Vi spiegheremo come selezionare, incidere, cuocerle!
Trasformiamo insieme una padella in ferro appena comprata in una padella perfettamente stagionata, una padella pronta per la cottura e perfetta per le brasature!