Pesto alla Genovese: Ricetta Originale
Pesto alla Genovese AUTENTICO. Fatto con MORTAIO in circa di 10 minuti. La ricetta originale del Pesto alla Genovese con i migliori ingredienti e seguendo il metodo di preparazione classico.
Fettuccine alla Papalina Ricetta
Come fare le Fettuccine alla Papalina, Ricetta Originale. Versione “leggera” degli Spaghetti alla Carbonara.
Ragù alla Bolognese, Ricetta Originale
Seguiremo scrupolosamente la ricetta depositata nella camera di commercio di bologna nel 1982 dall’accademia della cucina italiana. Questa è attualmente, la versione tradizionale più diffusa a Bologna, seppur con piccole variazioni da famiglia a famiglia.
Come Fare il Burro Chiarificato
Come fare il Burro Chiarificato? Vediamo come trasformare un semplice burro in burro chiarificato. La ricetta con le istruzioni…+ VIDEO!
Come Trattare una Padella in Ferro o Ghisa – Stagionatura Padelle e Teglie
Trasformiamo insieme una padella in ferro appena comprata in una padella perfettamente stagionata, una padella pronta per la cottura e perfetta per le brasature!
Spaghetti all’Amatriciana: Video Ricetta
Gli Spaghetti all’Amatriciana! Seguendo la ricetta originale riportata dal comune di Amatrice. Guarda la video ricetta!