FACILE e VELOCE! Ciambellone al Cioccolato soffice extra dark. Godurioso, CIOCCOLOSO! Perfetto per colazioni, merende e come dessert ad ogni altra occasione. Realizzato con una delicata chiffon al cioccolato fondente. Ideale decorazione con una glassa al cioccolato.
Una chiffon cake con la forma del ciambellone racchiude il segreto della morbidezza di questo dolce. Per amanti della cioccolata! Soltanto cioccolato fondente! Minimo 70%.
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Ciambellone al Cioccolato Soffice: Ingredienti
PER IL CIAMBELLONE
- Uova grandi: 6, separate
- Zucchero semolato extrafine: 300 g
- Farina 00: 195 g
- Cacao in polvere amaro: 100 g
- Lievito in polvere per dolci: 16 g (1 bustina)
- Sale fino: 2 g
- Olio d’oliva (o di girasole): 120 ml
- Acqua: 200 ml
- Vaniglia: 1 baccello o 2 cucchiaini d’estratto
- Cremor tartaro: 8 g
- Cioccolato fondente 70%: 50 -100 g
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