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La Vera Bistecca alla Fiorentina

Impara come si cucina la vera Bistecca alla Fiorentina! Vi sveleremo tutti i segreti per cuocere la bistecca alla brace alla perfezione: come scegliere la carne giusta per la Bistecca alla Fiorentina ed a cuocerla alla griglia da vero pro.

Caldarroste: Castagne al Fuoco

Impareremo come selezionare le castagne giuste, come prepararle per la cottura ed infine come cuocerle alla perfezione nel modo tradizionale: al fuoco! Cominciamo!